【新闻动态】一个职业白领,关于烘焙的故事

2019-09-10  来自: 新商道餐饮管理有限公司 浏览次数:80

  王小姐并不是偶然地投资新商道餐饮旗下的稻盛田烘焙这个品牌,发展有点顺其自然水到渠成。

  王小姐虽没有博学多才,却也才华横溢,会计学毕业后,直接被一所酒店录用,做会计方面的工作,在5年的工作中,她考取了相关的会计证书升级自己,遇到她今生的爱人吴先生,加职加薪,日子过得风风火火,自由不羁。王小姐和吴先生兴趣相吻合,有空闲的晚上一人去健身一人去练舞塑造体型,周末去挖掘一些有特色的美食店,吃上能让自己回味无穷的美食,是特大一爱好。

稻盛田

  在探搜美食的几年中,各种菜式都有所领略,有时候疯狂往外地奔跑,只为一道正宗的令人垂涎三尺的佳肴。

  在王小姐26岁后,双方父母催结婚的压力也紧跟而来,但她自由快活的几年,并不想投入到结婚生子的阶段,父母使尽浑身解数,抛出新房的诱惑,她也无动于衷。只抛出一句世俗并不认同的说法,有了孩子再结婚。令王小姐没有想到的是,在抵触婚姻圈套的时候,上帝已经悄悄地给她做了很好的安排。

  一切的转折点由王小姐怀孕开始,她的口感变得异常敏感,对食物的挑剔达到了高峰。吴先生上班之余到处寻食,只要她一声令下,立即执行。有一天,王小姐要求吃蛋挞,吴先生义不容辞地去甜品店,走在路上,刚好看到一家稻盛田烘焙店开张试业,看到眼花缭乱的甜品,更加诱人的花样蛋挞,立马买了蛋挞,加上店员强烈推荐的芝士流心挞。王小姐本来已经等到没胃口了,看到这些漂亮的蛋挞,也情不自禁勾起食欲。芝士流心挞一下子彻底征服了王小姐的味蕾,让她从此爱上香甜美味的甜点。吴先生直接松了一大口气,面对王小姐的刁难口味,在这段双方互虐并快乐着的日子里,只要找不到王小姐所要的东西,买上稻盛田店的任意一款产品,她就能胃口大增。慢慢地,他们成了那家稻盛田店的铁粉。

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  在孩子出生后,家婆过来帮忙带着小孩,王小姐空闲之余,到网上买了烘焙工具,参考一些烘焙教程,开始尝试着自己亲手制作,在几次的操作下,也掌握了烘焙的一些技巧。对烘焙有了兴趣。

  天有不测风云,吴先生母亲由于年纪大,带小孩有点吃力,并且大城市生活不习惯,要求带小宝回乡下照顾。但王小姐对小宝具有特强的负责感,或者这就是母亲天性,她强烈反对,当机立断辞职,在家专职带小宝。

  王小姐在平日里除了照顾小宝,也会接一些会计兼职。经常带小宝到附近散步,路过楼下的稻盛田店,都会进去坐坐品尝一下美食,享受一下休闲时光,渐渐和稻盛田店老板认识并相交,颇有志向的王小姐在这过程中,产生了一个非常强烈的想法,一有兴趣促使,二是稻盛田烘焙产品也实在深入人心,在小宝上幼儿园之前,自己的煮妇生活也会变得无趣。在楼下稻盛田老板的推荐下,认识了新商道餐饮公司,详细了解了稻盛田开店的一些政策和细节后,深思熟虑,便与爱人商量,很快达成一致。

稻盛田

  稻盛田品牌,有区域保护功能,王小姐选择在另一个区开店,由新商道餐饮公司直接安排专业人士跟进落实店铺并装修,培训员工,产品等事情,所以王小姐带着小宝,仍然能做到游刃有余。

  王小姐在三年前还对于烘焙一无所知,三年后的今天在一小广场拥有一家只有20平方的稻盛田连锁店,人群流动大,租金也不算太贵,每天都聚集不少人群,仅20平方的店面,营业额却达到8000多。成功创业后,周边朋友们向她资讯创业经验与过程,王小姐非常诚恳表示,选择一个强有力的后台,有质量的品牌十分重要,选择新商道餐饮,并投资旗下的稻盛田烘焙连锁品牌,是她做过的正确的事情。当时的她,在品尝稻盛田美食的同时,也留意到稻盛田的产品不断更新改进,与时俱进,后来还加入了茶饮+欧包等一系列产品,给品牌注入了新的生命力。

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  其实偶然未必能成事,创业还是需要经过对于市场,品牌长时间的了解。并不是有好的项目,好的点子,就能创业成功。成功需要沉着,多方面考量。


关键词: 稻盛田   烘焙   面包     

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